Pere Williams Gialle

3,99

Origine: Emilia Romagna

Confezione da 0,9-1kg

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La famosa pera Williams è una varietà di pera tra le più diffuse a livello commerciale e certamente tra le più conosciute anche nel nostro Paese. La pera williams deve la sua grande fama anche alla sua grande adattabilità nella lavorazione dei prodotti quali estratti, succhi di frutta, liquori, marmellate.

I primi a consumare e commercializzare la pera williams  sono stati gli Egizi, che la introdussero e la fecero conoscere anche alle popolazioni degli antichi Greci e degli antichi Romani. La moderna pera williams deve però la sua attuale fisionomia di forma e colore ai vari esperimenti e incroci alimentari effettuati nel Seicento e nel Settecento in Europa, soprattutto in Inghilterra. 

La pera williams è un frutto molto succoso, con un sapore molto dolce, specie se si trova in uno stato di maturazione piuttosto avanzato. Qualsiasi varietà di pera è ricoperta da una buccia che può essere di diversi colori, segno evidente della diversa specie di pianta da cui proviene, i colori più comuni per quanto riguarda la pera williams sono il verde/giallo e il rosso. La stagione ideale per le pere williams è senza dubbio la mezza stagione a cavallo tra estate e autunno, nel periodo che va da inizio agosto a fine novembre.

Una pera williams contiene una buona quantità di zuccheri semplici, come il fruttosio, che sono fondamentali per mantenere sempre pieno di energia del nostro organismo, troviamo inoltre la vitamina A, la vitamine B1, B2, B3, B5 e B6, e anche le vitamine C, D, K e J. Vanno inoltre sottolineate la grandi quantità di sali minerali che una pera williams può contenere. La grande quantità di potassio rende la pera williams, assieme alle banane, uno degli alimenti più adatti per sostenere una dieta iposodica mirata alla prevenzione di ictus e ipertensione.