Limoni con Buccia Edibile

4,29

Origine: Sicilia

Confezione da 1kg

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“E poscia per lo ciel, di lume in lume
ho io appreso quel che s’io ridico,
a molti fia sapor di forte agrume.”

(Dante Alighieri, La Divina Commedia, Paradiso, Canto XVII, vv. 115-117)

Il ‘Divin Poeta’ associò ai limoni l’aspro e crudo sapore della sua satira.

I limoni sono alimenti ricchi di vitamina C, alleati del sistema immunitario e utili per la salute della pelle e per favorire la digestione. Questi frutti dell’albero di limone sono degli importanti alleati del sistema immunitario, favoriscono la digestione e aiutano la pelle a mantenere benessere e lucentezza. 

I limoni sono una preziosa fonte di vitamina C, che ha, sull’organismo umano, un effetto indiscutibilmente benefico. Per difendersi dagli attacchi di influenza e raffreddore è particolarmente indicata, perché abbassa i livelli di istamina, composto organico che fa arrossare gli occhi e colare il naso. Ha inoltre un forte effetto antiossidante e aiuta l’organismo anche nella produzione di collagene. Questo frutto, per l’abbondanza di antiossidanti che contiene, è uno degli alimenti anticolesterolo per eccellenza.

I limoni contengono anche altre sostanze, come limonina e limonene, che limitano i danni cellulari da cui può derivare la formazione di tumori. L’acido citrico e i citrati contenuti sono dei naturali regolatori di acidità. Il gruppo delle vitamine B è importante per l’equilibrio nervoso, per la nutrizione e per l’equilibrio della pelle. I limoni hanno proprietà antisettiche, toniche, fluidificanti, emostatiche, carminative, vermifughe, alcalinizzanti.

Questa particolare varietà di limoni ha una buccia commestibile, moto spessa, di un colore giallo/verde. Il suo utilizzo è consigliato in ricette dove è necessario l’uso della buccia esterna, anche se sono frutti senza nessun tipo di trattamento, consigliamo un lavaggio accurato con bicarbonato.